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冷害（れいがい）とは、例年よりも気温の低い日が続く自然災害である。作物の収穫に影響が出る。
エルニーニョなどが原因となる異常気象、火山噴火により大気中に留まる火山灰が増え、日照量の減少することにより発生する。
オホーツク海高気圧の勢力が強い場合、北海道〜関東地方にはやませという冷たい北東風が吹き付け、特に東北地方の太平洋側では夏季にも関わらず最高気温が20度前後までしかあがらなくなる現象を惹起し、冷害の原因となる。
水稲ではもみの数が決定する時期〜花粉の基礎が出来る時期にあたる夏季に最低気温が18度未満の日が数日続くと発生しやすい。この時期に大きなダメージを受けて稲が実らなくなる冷害を「障害型冷害」という。この典型的な例が1993年の大冷害で、記録的な米の大凶作となった。
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